壳寡糖抗病毒提高机体免疫力，为你“阳康”助力！
从年12月武汉暴发以来，全球范围内的新冠病毒已连续3年之久，对人类的工作和生活造成了极大的冲击。人们的生命和健康观念也随之发生了很大的改变，珍惜生命，健康快乐，远离疾病，成为当今人们最紧迫、最实际的追求。
要想对付新型冠状病毒，首先要知道它是什么。新型冠状病毒是一种以呼吸道为主要传播途径的高致病性传染病。由于病毒必须寄生在活的细胞中，所以它自身是不能自我存活的，所以它的传染性很强。而且，这是一种单股DNA病毒，比一种单一的正链DNA病毒更有感染力，这也是为什么会有这么多人被感染的原因。
自疫情爆发后，不仅各国和民众积极响应，而且一向团结参与、关心医疗、健康、文化的团体和企业，也纷纷响应并作出了积极的反应和努力。在过去的三年里，各大机构都在深入研究海洋，对疾病、疾病的发展趋势、疾病的预测、分析、研究、讨论、研究，为促进医学行业的融合创新、升级发展做出了自己的贡献。
近年来，通过对国内外有关文献的大量研究，表明海洋生物多糖对人体的免疫功能有一定的抑制作用。其中，壳寡糖是一种具有调节免疫、抗菌和降脂作用的天然多糖。此外，还发现，壳聚糖和它的衍生物对数十种植物病毒、类病毒的感染均有一定的抑制作用。
壳寡糖是一类具有生物活性的多糖，广泛分布于海洋生物中。由于其具有较低的毒性/敏感性，因此需要研究其与SARS-CoV-2的抗药性。这一发现为今后进一步研究和探讨甲壳素衍生物在抗sars-cov-2的临床试验中具有重要意义。
图1.病毒附着及侵入机理
人们普遍认为，刺突蛋白是主要的感染目标。在ACE2受体与刺突蛋白结合时，S1亚基解离，ACE2受体能促使S2亚基进入到需要的稳定状态，从而使病毒更容易侵入到宿主细胞中。
图2.3种配基中2种与B.1.1.7谱系变异的确认模式
图4种配位对谱系P.1基因变异的验证模式
此外，由于其优良的生物活性，在生物材料中得到了广泛的应用。利用硅内部对接技术，我们发现甲壳素衍生物1a-1j可以与SARS冠状病毒进行对接。通过对甲壳素的分子对接，可以确定甲壳素类化合物是一种新的SARS-CoV2的有效药物。
图4.甲壳素衍生物对病毒的抑制作用
发现COVID-19的抗病毒物质是一个全球性的问题，其中包括以自然物质为基础的药品研发。本研究结果表明，甲壳寡糖类化合物在体外具有一定的抗SARS-CoV-2活性。总之，壳寡糖是一种有效的抗SARS-CoV-2病毒的有效药物。
图5.(d)SARS-CoV-2对VeroE6细胞损伤的影响.利用相比较显微镜观察了VeroE6细胞在SARS-CoV-2（NCCP）感染后4天内的细胞损伤效应。
SARS-CoV-2通过其RBD（SARS-CoV-2S-RBD）与宿主细胞受体VE2（ACE2）间的交互作用，侵入人体的呼吸道上皮细胞。因此，阻止SARS-CoV-2病毒的交互作用是一种很好的防治措施。同时，贝壳寡糖可以通过抑制SARS-CoV-2S-RBD与ACE2的结合，从而降低SARS-CoV-2的炎症反应，为SARS-CoV-2的防治提供了新的方法。
图6.WT、hACE2对肺组织中β-壳寡糖分布、组织病理、免疫荧光及炎性相关蛋白的影响
研究病毒的作用机理，首先是要了解与感染病毒相互作用的营养因子，而这些因子是对抗COVID-19的基础。近年来，壳聚糖及其衍生物在调节肠道菌群、增强免疫、抗肥胖、抗氧化等方面发挥了重要作用。另外，本文还从整体免疫的观点对其机理进行了综述，并为其在免疫补充及食品中的应用奠定了基础。
目前，我国每年的食用壳寡糖约为,吨，而壳寡糖的大量使用在健康食品的生产上。日本已经是世界上最大的低聚糖消费国，其次是美国和欧洲。这是由于日本学界对壳聚糖的研究较早，日本在年首先使用了壳聚糖，并取得了很好的疗效，之后又被用作保健食品和临床应用。
另外，实际数据也表明，日本三年来，新冠肺炎的感染率约为25%，不是“人人感染”，而是在日本不实行“封家”、“封小区”、“封城”等软性控制政策的情况下才会发生的。日本是怎么做到的？事实上，这和他们对贝寡糖的保健作用，也有很大的关系。
近年来，壳聚糖的生产工艺日趋成熟，成为一种新型的食品添加剂，国内对壳聚糖的研究也越来越多，使得壳聚糖在功能食品和保健食品中的应用越来越广泛。它是一种被广泛认可的“第三代健康食品”。
随着新冠肺炎的流行，民众的健康意识也得到了极大的提高。我们可以通过日常的观察和筛选，利用壳寡糖来进行抗新冠病毒的治疗，不但可以补充人体所需要的营养素，还可以增强身体的免疫力，帮助“阳康”！
Chitosanderivatives:AsuggestiveevaluationfornovelinhibitordiscoveryagainstwildtypeandvariantsofSARS-CoV-2virus.IntJBiolMacromol.Sep30;:-.doi:10./j.ijbiomac..07..
SynthesisandCharacterizationofaMinophosphonateContainingChitosanPolymerDerivatives:InvestigationsofCytotoxicActivityandinSilicoStudyofSARS-CoV-19.Polymers(Basel).Mar26;13(7):.doi:10./polym1307.
LowmolecularweightchitooligosaccharideinhibitsinfectionofSARS-CoV-2invitro.JApplMicrobiol.Aug;(2):-.doi:10./jam..EpubMay31.
Effectofβ-chitosanonthebindinginteractionbetweenSARS-CoV-2S-RBDandACE2.ColdSpringHarborLaboratory,.