癌症是现代人比较惧怕的，尤其是肝癌，对于患上肝癌的原因是什么，以及如何预防是人们必须要知道的，这样才能降低自身的患癌率。所以，在以下的内容主要告诉大家肝癌怎么引起的。
患肝癌的原因有哪些
1.长期大量饮酒
大量饮酒易伤肝是众所周知，所以人患上肝癌当然与饮酒脱不了关系。酒中的酒精主要由肝脏进分解代谢，但酒精对干细胞有一定的*性会导致干细胞对脂肪酸的分解及代谢出现异常，从而使肝内脂肪沉积造成脂肪肝。自身患上脂肪肝还大量的饮酒，易使脂肪肝病情愈发严重，从而导致肝硬化、肝癌的出现。
2.食用霉变食物
对于霉变的食物最好避免食用，如大米、玉米等，这类食物霉变后自身会产生*曲霉*B1，这种物质是致癌物质之一，不论是对健康还是肝脏都有不好的影响。
3.食用烟熏、腌制的食物
烟熏及腌制的食物备受人们欢迎，但它也是导致人患上肝癌的原因。因为这类食物本身含有大量的亚硝酸盐，如果人体积存较多的这种物质，它会转变成亚硝胺类物质，其具有致癌的作用，影响肝脏的健康。
4.饮用受污染的水源
有些地区还是比较喜欢饮用池塘水及井水，对于这种没有安全保障的水最好不要饮用，因为它也是患肝癌的原因之一。由于化工业的发展，较多的地下水源受到污染，水中含有百余种致癌的有机物，对健康不利。
5.食用含有寄生虫的食物
生吃食物成为一种流行趋势，尤其是生吃动物的内脏，其实这类食物本身含有大量的寄生虫，不易被杀死，尤其是肝吸虫，它们一旦进入人体通过机械刺激及*素影响诱发胆管上皮型肝癌。
预防肝癌的主要措施
1、接种乙肝疫苗：世界卫生组织（WHO）在肝癌预防会议上指出，乙型肝炎病*与肝癌的相关性高达80%，乙肝病*仅次于烟草，是人类已知的第2种致癌因素。因此，乙肝疫苗被看成是第一个抗肝癌的疫苗。所以，乙肝疫苗的接种是预防肝癌的重要措施。
2、控制丙型肝炎：在我国乙肝表面抗原阴性的肝癌病人中，有28.5%的患者抗丙肝病*阳性，这说明丙型肝炎病*也是重要的致癌因素。从目前的临床患者中发现，80%～90%的丙型肝炎是经血液及血液制品传播的。因此，严格控制输血源，尽量减少输血或应用血液制品是减少丙型肝炎、控制肝癌发生的有效措施。
3、禁食霉变食品：已知*曲霉*素是超剧*物质，其致癌作用比二甲基亚硝胺高75倍，它可诱使所有的动物发生肝癌。国际癌症研究机构已将*曲霉*素B1列为人类致癌物。*曲霉*素B1也是肝癌发生的启动因素之一。因此，要拒食霉变或疑有霉变的食品，尤其是霉变的玉米和花生。
4、适当补硒：低硒人群可适当多吃含硒酵母、硒多糖、富硒盐等食物来补充硒元素，提高人体内硒的含量，进而有效地预防肝癌的发生。
5、其它：防止水源污染、讲究卫生、改善营养、坚持劳逸结合、增强免疫功能、杜绝滥用药物和摒弃不良习惯等，也能有效地防止肝癌的发生。
6、提高对肝癌的认识：凡患有乙肝或丙肝的患者，应及时地进行彻底的治疗，以防止肝硬化的发生。部分肝炎治愈者及有肝癌家族史者，应坚持每年做一次肝脏的全面检查，包括甲胎蛋白的检查，以便及时发现癌变。大量研究表明，直径小于3cm的肝癌手术的成功率达90%，术后五年的生存率可达85%以上，甚至有个别病人可长期存活。