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专栏健康素养66条,话你知预防动物源 [复制链接]

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对于病死禽畜

大多数人最关心的问题是

会不会流向我们的餐桌

病死禽畜没得到及时处理

会严重威胁着食品安全、环境卫生等

那么,要如何对待病死禽畜呢?

请跟随小编一起来了解吧

健康素养66条第16条

发现病死禽畜要报告,不加工、不食用病死禽畜,不食用野生动物。

预防动物源性疾病传播

许多疾病可以通过动物传播,如:鼠疫、狂犬病、传染性非典型肺炎、高致病性禽流感、包虫病、绦虫病和囊虫病、血吸虫病等。

预防动物源性疾病传播,要做到:接触禽畜后要洗手;不与病畜、病禽接触;不加工、不食用病死禽畜;不加工、不食用未经卫生检疫合格的禽畜肉;不吃生的或未煮熟、煮透的禽畜肉;不食用野生动物。发现病死禽畜要及时向畜牧部门报告,并按照畜牧部门的要求妥善处理病死禽畜。专家提示:如果有接触或食用病畜、病禽,同时出现发热、头痛、咳嗽等症状,一定要及时就医,并告知医生自己的这些经历。

来源:自治区卫生健康委、自治区疾病预防控制中心、健康八桂

以上图文,贵在分享。

版权归原作者及原出处所有。

如涉及版权等问题,请联系我们即删。

原标题:《健康素养66条,话你知:预防动物源性疾病传播》

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